Рецепты от «Ковбасника»
Мясо хорошо промыть, удалить пленки, жилки. Обсушить вафельным полотенцем. Мясо порезать кусочками размерами для удобной переработки в мясорубке.
Как сделать очень вкусную домашнюю колбасу? Да очень просто! Сегодня вашему вниманию рецепт и технология Дрогобычской колбасы в простых домашних условиях. Далее можно закоптить холодным дымом, предварительно насухо протерев батоны, в течение часов. После копчения пару суток дать отвисеться для насыщения колбасы продуктами копчения и выравнивания вкуса.
Если Вы устали от магазинных колбасных изделий и решились изготовлять колбасы, сардельки или сосиски в домашних условиях - вкусные, сочные, с составляющими, которые Вы выбрали самостоятельно, Вам обязательно нужно будет оборудование для производства домашней колбасы. Купить его - не проблема, ведь именно для Вас работает интернет-магазин Аромат дерева. Здесь каждый найдет все для изготовления колбасы дома - от самого мелкого инвентаря до тех, без которых в колбасном производстве не обойтись. Аромат дерева - это современный магазин для колбасников, как начинающих, так и профессионалов своего дела, где Вы получите квалифицированную консультацию и качественную продукцию по доступной цене. Обращайтесь прямо сейчас, и мы постараемся ответить на все Ваши вопросы. Наш интернет-магазин предлагает насладиться процессом домашнего притовления колбас, используя качественные и полезные товары для изготовления домашних колбас.
